当店について

当店について

「うどん土麦」の
ホームページをご覧頂き、
ありがとうございます。
当店では毎日その日の麺だけを、
心を込めて製麺しております。
どこかほっとするような優しい味を、
ゆっくりとお楽しみ
いただければと思います。

土

土とは焼物、器の事。
当店では、お料理をお出しする器にも
こだわっています。
益子焼や笠間焼など、作家から
直接買い付けているものも。
生活に根付いた器のあたたかさも
ぜひ感じてみてください。


麦

麦はうどんの要、小麦の事。
当店では、埼玉の地物の小麦のほか、
北海道産や香川県産のものなどを
独自に配合し
より深い味わいを追求しています。

麦

土麦の想い

当店のロゴマークにもなっている糸車。
「土麦(つむぎ)」
という店名には、
糸をつむぐように、
お客様との出会いや繋がりを
大切につむいでいきたいという
願いも込めています。
つむいだ糸が織物に
なっていくように、
皆さまとの繋がりを大切に
心を込めておもてなし致します。

落ち着いた空間で

落ち着いた空間で

すっきりと落ち着いた店内は、
男女問わずどなたでも入りやすい
雰囲気を心がけております。
窓から明るい陽射しが差し込む
ランチタイムから
旬の逸品とお酒をゆったりと
楽しめる夜の営業まで、
どうぞお気軽にお越しください。